Totalt tävlar 24 länder i Bocuse d’Or. Från Europa tävlar tolv länder, från Asien fyra, från Latinamerika tre länder samt en deltagare från USA och en från Australien. Därutöver finns två wild cards och en plats som kan ansökas. Bocuse d’Or Europe, kock-EM är en kvaltävling till Bocuse d’Or, kock-VM. Våren 2014 anordnas för första gången Bocuse d'Or Europe i Stockholm.
↧